Dort, wo Dein Herz aufblüht
Wir arbeiten dort, wo jedem das Herz aufblüht: mitten in der Natur, eingerahmt von Feldern und Wäldern. Morgens zwitschern unzählige Vögel in den Ästen. Tagsüber flitzt Meister Lampe vorbei und in der Dämmerung blinzeln Rehe herüber. Schafe grasen gemütlich auf den Weiden. In den Roggenfelder wiegt die blaue Kornblume im lauen Sommerwind. Das Lied des schönen Gartenrotschwanzes erklingt zwischen den Obstbäumen und die Bienen der Imker erfreuen sich im Mai am seltenen Akazienhonig.
Naturgenuß
In dieser Naturidylle betreiben wir unseren kleinen Anbau und machen uns gleichzeitig für Naturschutz stark. Bei uns geht Naturschutz vor Ertrag. Wenn wir die Vielfalt vor der Haustür schützen, erhalten wir auch die Vielfalt in der Küche. Jeder kulinarische Genuß ist ein Naturgenuß. Sie verlangt beste Qualität aus bester Natur.
Daher betreiben wir unsere Land- und Forstwirtschaft konsequent nachhaltig und strikt ökologisch. Anbaumethoden der konventionellen Landwirtschaft verbieten sich für uns von selbst. Wir verzichten auf Massenanbau, und wir verzichten auf jedwede Art von „Pflanzenschutzmitteln“. In einem artenreichen Gefüge sind die Pflanzen am besten geschützt. Mit unserem biodynamischen Anbau retten wir den natürlichen Geschmack und wahren Genuß.
Wir geben unserem Tee und unserem Gemüse ihren natürlichen Lebensraum. In der freien Natur können sie gedeihen und leben nach ihrer natürlichen Art und Weise. Bei uns finden Sie vom Aussterben bedrohte Tierarten genauso wie längst vergessene Anbaupflanzen. Den Großteil unserer Produkte bauen wir bedacht und vielfach mit der bloßen Hand an. Derweil beobachten wir in Deutschland längst rar gewordene Tier- und Pflanzenarten. Über uns greisen Bienenfresser. Neben uns grabbeln Wechselkröten und auf dem Nachbarfeld schnarrt der Feldschwirl. Auf unserem Hof springt die Blauflüglige Ödlandheuschrecke und jagt der Steinkauz. Wo sonst findest du so eine Vielfalt?
Wir sind also nicht nur ein Bauernhof, der ökologisch und biodynamisch anbaut, sondern wir betreiben Land- und Forstwirtschaft aus Gründen des Naturschutzes! Dafür hatten wir bereits Anfang 2015 eine Anerkennung und Auszeichnung von Ulrike Höfken, der Umweltministerin des Landes Rheinland-Pfalz, erhalten. Wegen unseres Einsatzes zum Schutz unserer heimischen Natur erhielten die Auszeichnung zum „Partnerbetrieb Naturschutz“.
Alle Produkte, die wir verkaufen, eigene wie gelieferte, unterwerfen wir unseren selbst gesetzten, sehr strengen Anforderungen an Natur-, Tier- und Menschenschutz: konsequent nachhaltig, strikt ökologisch, biodynamisch und Natur schützend! Kein Biolabel erreicht diese hohen Maßstäbe!